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2011年05月12日 21時46分10秒 更新

海草 クロメ 通販・情報

大分県豊後水道の 乾燥くろめ 


くろめは、コンブ科の海藻で、
とろっとした粘りが美味しさです
瀬戸内海の海流と太平洋の黒潮が交差する豊後水道で
採れたものを食べやすい大きさに刻み、
使いやすいように乾燥させました。


くろめを水でさっと洗い、
かぶるほどの水に10分ほどつけてもどし、
ざるにとり、水気をきって使用します





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2011年05月12日 21時46分10秒 in (旧)日記
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